Rind

Willkommen bei Demeter im Osten

Über Uns

Der Landesverband „Demeter im Osten“ hat sich am 28. April 2021 gegründet. Er ist einer von fünf Landesverbänden des Demeter-Bundesverbandes, dem Demeter e.V.  Historisch gründet der Landesverband auf drei regionalen biologisch-dynamischen Arbeitsgemeinschaften in Berlin-Brandenburg/ Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt. 

Und die wichtigste Frage ist diejenige nach dem Wesen des Menschen selber: Den Menschen erkennen, den Menschen verstehen, mit den Menschen auskommen, mit den Menschen gemeinsam leben können. Das ist schließlich dasjenige, wohin im Grunde alles menschliche Denken doch tendieren muss, wenn der Mensch nicht den Boden unter den Füßen verlieren will.

Rudolf Steiner

Die Mitglieder

Die Mitglieder des Vereins sind als Unternehmen, Institutionen oder Einzelpersonen folgenden Gruppen zugeordnet: 

Bio-dynamisch wirtschaftende Betriebe der Erzeugung (120 Mitglieder) 

Die Betriebe sind in ihrer Struktur, wie ihrer Größe sehr divers. Die Flächengröße reicht von 0,5 ha bis 850 ha. Wichtigster Vertriebskanal ist für viele Betriebe die Direktvermarktung über Hofläden, Märkte und Abo-Kisten. An zweiter Stelle steht die Zusammenarbeit mit Herstellern und Verarbeitern, die Demeter-Produkte hauptsächlich in den Produktgruppen Molkereiprodukte, Backwaren, Säfte und Öle verarbeiten. Eine Besonderheit im Osten sind junge Betriebe. Da zumeist nach der Wendezeit gegründet, sind die Betriebe nicht älter als 30 Jahre. Trotz dessen steht vor allem in den biodynamischen Gründerbetrieben innerhalb der nächsten 5-10 Jahre die Hofübergaben an. 

Hofverarbeiter (10 Mitglieder) und Betriebe der Verarbeitung (20 Mitglieder)

Dazu zählen die Verarbeiter wie Bäcker, Müller, Molker, Safthersteller, wie Markenhersteller, Kosmetikunternehmen, aber auch die Hofbäckereien und Hofkäsereien, die die Erzeugnisse der landwirtschaftlichen Betriebe direkt handwerklich weiterverarbeiten.

Unternehmen aus dem Bereich des Handels (8 Mitglieder) 

Spezialgroßhändler und Großhändler für den Fachhandel sowie Spezialgroßhändler und Handelshäuser des konventionellen Einzelhandels sind Mitglieder im Landesverband und im Demeter e.V.

Fördermitglieder (30 Mitglieder) 

An der biodynamischen Arbeit interessierten Menschen mit dem Wunsch, den Landesverband zu unterstützen, wird eine Fördermitgliedschaft angeboten. Dies können private Personen, aber auch Betriebe sein, die das Warenzeichen Demeter nicht nutzen möchten. Zurzeit haben 30 Personen eine Fördermitgliedschaft. Wenn sie Fördermitglied werden möchten, melden Sie sich gerne.

Erzeugnisse
direkt vom Hof
Gesunde Tiere
Gesunder Boden

Vereinsdokumente

Dateiname
DemeterImOsten_eV_Satzung_2023.pdf
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163.09 KB
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Dateiname
Datenschutzerklärung_Fördermitglieder_2023.pdf
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